近日，永利集团第十二届“上得学堂，下得厨房”主题厨艺大赛在润博食堂二楼如火如荼地进行着，此时由选手们做的各色佳肴刚刚出炉，诱人的香味早已引来无数围观者，可谓是未见其菜，先闻其香。

此次比赛分为厨艺比拼和健康知识问答两个环节，共有12支队伍，每支队伍不超过4人，有参与抢答，有准备食材，有掌勺做菜……分工明确，整个比赛现场异常热闹。最终，通过大赛评委们对菜品的口感创意及健康营养等方面的综合评定，音乐学专业2017（2）班袁诗雨和她的团队做出的红烧肉获得一等奖。

随着比赛热火朝天地进行，餐桌上的佳肴越来越多，蚝油生菜、肉丁茄子、可乐鸡翅...让人食欲大开。有一道菜引起了评委和观众的注意，袁诗雨和她的团队做的红烧肉，鲜亮的色泽，整齐的摆盘，盘子周围精心摆上了一圈蔬菜，在众佳肴中脱颖而出。润博食堂厨师长吴师傅说：“这道红烧肉不论是味道，还是外观，都达到了专业的水准。”吴师傅还说同学们有动手能力，有创新精神，很值得称赞，这样的比赛能让大学生们丰富校园生活，并希望一直办下去。

除了美味的菜肴，各支队伍精心准备的水果拼盘也夺人眼球。由猕猴桃、香瓜、菠萝、苹果等水果拼成的“summer”果盘十分有特点。“各种色泽的水果就像夏天的各种缤纷色彩。”它的制作人音乐学专业2018（4）班的王佳欣和她的三位室友一起参加了比赛，她说：“活动形式十分贴近生活，锻炼了我们的生活技能，也让我们体会到了团队合作的快乐。”

“比赛目的是弘扬中国饮食文化，展示当代大学生厨艺才能，同时更大程度地丰富同学们的课余生活，给同学们一次展现厨艺的机会。”比赛负责人陈荟桧说。（文/学生记者 汪傲 蔡苗苗 图/学生记者 齐世冉 李庆侠）